Filtres à graisse pour hottes : types, leurs caractéristiques et inconvénients + comment choisir

Les hottes de cuisine éliminent l'air contaminé de la cuisine, le plus souvent vers la rue, et il semblerait pourquoi une filtration est nécessaire dans ce cas. Après tout, ce sont des coûts et des tracas supplémentaires liés à la sélection, à l'achat et au remplacement des équipements responsables du nettoyage.

Tout cela est vrai, mais il faut savoir que les filtres à graisse pour la hotte sont un élément obligatoire de sa conception et que les économies dans ce cas sont à votre détriment. De plus, les pertes peuvent être graves, allant jusqu’à la panne des équipements et à l’inflammation des amas graisseux qui en résultent.

Pourquoi la purification de l'air des graisses est-elle nécessaire ?

Les hottes modernes peuvent fonctionner selon deux modes populaires. Le premier est l'évacuation de l'air à l'extérieur de la cuisine, c'est-à-dire vers la rue ou vers une gaine de ventilation. La deuxième méthode est la recirculation, après laquelle les masses d'air déjà utilisées, mais débarrassées de leurs contaminants, pénètrent dans la pièce.

Selon le mode de fonctionnement de la hotte, les filtres à graisse remplissent les fonctions suivantes :

  1. Lors de la ventilation. Ils protègent les éléments structurels, dont le moteur, de l'impact des grosses particules de saleté (graisse, suie).
  2. Lors de la recirculation. Ils purifient l'air des éléments ci-dessus afin de purifier l'air et servent également à protéger le moteur et d'autres parties de la conception de l'équipement de ventilation.

De plus, les bacs à graisse des hottes à recirculation protègent filtre de carbone, utilisé pour éliminer les odeurs, les gaz et certains produits de combustion.

Comme l'indiquent les informations présentées, un filtre à graisse pour toute hotte moderne est nécessaire pour protéger ses éléments structurels des effets d'éventuelles grosses particules de saleté.

Assemblage du capot
La protection d'un moteur coûteux et d'autres éléments structurels dépend uniquement d'un bac à graisse

Pourquoi est-ce nécessaire ? Si vous ne le nettoyez pas de la graisse et de la suie, dans quelques semaines seulement, toutes sortes de surfaces internes du capot lui-même et du moteur seront recouvertes d'une suspension de particules de saleté en couches.

Ses propriétés abrasives seront renforcées par la poussière non filtrée. Cela entraînera une augmentation significative de la charge sur tous les éléments frottants du capot, cela concerne tout d'abord un moteur coûteux.

En conséquence, une usure accrue commencera, après quoi des pannes prématurées se produiront, ce qui entraînera des pertes financières importantes.

Filtre à graisse en acier
Le filtre en acier est solide et durable. Idéalement, il peut être utilisé plusieurs fois en éliminant la graisse de la surface avec des détergents

Lors de la recirculation, les responsabilités du filtre à graisse s'ajoutent. Et un mauvais nettoyage entraînera des conséquences négatives bien plus importantes.

La raison en est que l’air qui sera réutilisé est nettoyé non seulement des graisses et des produits de combustion, mais aussi des odeurs.

Filtre en aluminium avec pince
Filtre en aluminium. Un verrou est visible au premier plan, permettant d'installer ou de retirer facilement le produit pour la maintenance.

Par conséquent, pour les éliminer, un élément filtrant coûteux est également utilisé, qui doit également être protégé.En effet, la poussière et la graisse se déposent facilement et surtout rapidement, entraînant une perte d'efficacité du filtre anti-odeurs.

En conséquence, le nettoyage hotte à charbon ne sera pas réalisée, ce qui entraînera encore une fois des coûts financiers supplémentaires et des dommages à la santé.

Types de filtres à graisse

L'industrie fournit un grand nombre de produits pour filtrer les particules de graisse et les produits de combustion. Ils sont disponibles dans toutes sortes de tailles et diffèrent par leurs matériaux de fabrication et leur efficacité.

Classification principale du produit

Mais malgré toute la diversité, il n’existe que 2 principaux types de filtres à graisse. Ces catégories comprennent les produits jetables et réutilisables. Chaque type présente un certain nombre d'avantages et d'inconvénients auxquels vous devez prêter attention lors de l'achat d'une hotte ou des éléments filtrants eux-mêmes.

Filtres jetables. Comme son nom l'indique, tous les produits appartenant à cette catégorie sont utilisés une seule fois, c'est-à-dire jusqu'à ce qu'ils soient sales. Car après cela, ils perdent leur efficacité et ne fournissent pas le niveau de nettoyage approprié.

Filtre à graisse acrylique
Le filtre à graisse acrylique peut être facilement ajusté à la taille requise, est durable et efficace

Filtres réutilisables. Les éléments appartenant à ce type sont utilisés avec la hotte pendant toute la durée de son fonctionnement. Pour garantir une filtration de haute qualité, ils doivent être périodiquement nettoyés des graisses accumulées et des produits de combustion.

Les filtres à graisse modernes sont fabriqués à partir de fibres ou de métaux non tissés synthétiques et organiques. Quel que soit le matériau dont ils sont fabriqués, ils sont tous faciles à utiliser et capables de fournir une qualité de nettoyage suffisante, mais c'est là que s'arrêtent les similitudes.

Filtres à graisse en fibre

Ils sont principalement fabriqués à partir de matériaux synthétiques : acrylique, fibres de polyester, aussi simplement appelées rembourrage polyester.

Mais le non-tissé à base de cellulose est également souvent utilisé. Par conséquent, les produits sont semblables à du papier, c’est-à-dire biologiques. Pour augmenter leur résistance, un encollage est souvent utilisé.

Filtre jetable
Les filtres jetables sont toujours moins chers que ceux en métal, mais ils doivent souvent être changés en raison de l'impossibilité de leur redonner leur aspect d'origine après lavage.

Quelle que soit l'origine des fibres, les filtres fabriqués à partir de celles-ci sont toujours jetables. À l'exception de certains cas, vous pouvez aujourd'hui trouver des produits acryliques qui peuvent être utilisés plusieurs fois, mais ils ne sont toujours pas entièrement réutilisables.

Comme après chaque nettoyage leur efficacité diminue, leur durée de vie est courte. De plus, les produits jetables appartiennent au segment des appareils filtrants le moins cher.

C'est leur inconvénient - bien que le coût des produits en fibres soit plusieurs fois inférieur à celui des produits en métal, ils devront être jetés tous les quelques mois, ce qui entraîne un gaspillage régulier.

Bac à graisse pour hotte
Ce sera plus pratique si au lieu d'une grande cassette vous en utilisez 2 petites - elles sont plus faciles à retirer et plus pratiques à laver

Parfois, les propriétaires tentent de prolonger la durée de vie des filtres jetables en les lavant, ce qui n'est absolument pas autorisé. Car après un tel traitement, la structure des fibres est perturbée, après quoi le produit ne sera plus en mesure d'effectuer un nettoyage de haute qualité. Ce qui entraînera des conséquences négatives sous la forme d'une usure accrue des équipements.

Bacs à graisse métalliques

Toutes sortes de filtres en métal sont toujours réutilisables, ou plutôt, ils sont utilisés pendant toute la durée de vie de la hotte elle-même.

Le matériau de fabrication peut être :

  • déjouer;
  • acier inoxydable ou acier galvanisé ;
  • aluminium.

Lors de l'utilisation de la première option, plusieurs couches de papier d'aluminium sont prises pour constituer un dispositif filtrant. Pour augmenter l'efficacité, la perforation est utilisée - les trous réalisés avec son aide aident à lutter plus efficacement contre la saleté. De tels éléments filtrants font leur travail avec succès, mais leurs indicateurs de résistance et de durabilité ne sont pas les plus élevés.

Les produits en acier inoxydable ou galvanisés sont garantis pour durer aussi longtemps qu'une hotte. Ils ont une excellente résistance, sécurité, haute efficacité et résistance à la corrosion.

Cependant, si elle n’est pas correctement entretenue, des traces de rouille peuvent être visibles sur la surface métallique. L'inconvénient le plus important est le coût considérable, c'est pourquoi cette catégorie de filtres n'est visible que sur les hottes d'au moins la classe moyenne.

Les luminaires en aluminium sont également durables, tout comme ceux en acier. Ils se distinguent par leur efficacité, leur solidité et leur durabilité. Parfois, l'anodisation est utilisée pour améliorer cette dernière caractéristique, ce qui élimine l'oxydation du matériau.

L'inconvénient des produits est leur coût élevé. Cela est particulièrement vrai pour les filtres fabriqués par anodisation - ils ne sont installés que sur des hottes coûteuses. Tous les filtres à graisse métalliques sont une cassette composée d'un cadre durable et de fines feuilles d'acier, d'aluminium et de papier d'aluminium.

En fait, ils sont chargés de purifier l’air de la pollution.Toutes les cellules du maillage tournent selon un certain angle, ce qui vous permet de changer la direction du flux pour capturer efficacement les particules de saleté.

Élément filtrant pour bac à graisse
L'élément filtrant de tous les filtres métalliques est un treillis perforé

Le maillage peut être asymétrique ou uniforme. Aucun des types de perforation ne présente d'avantages évidents ni d'inconvénients, vous ne devez donc pas prêter attention à ce point lors de l'achat. Pour augmenter l'efficacité, les éléments filtrants peuvent être constitués de plusieurs couches de treillis.

Dans ce cas, l'air changera de direction plusieurs fois, ce qui permettra d'attraper plus de graisse et de produits de combustion. Pour faciliter l'utilisation, les fabricants divisent souvent un filtre en 2 ou 3 cassettes distinctes. Il est donc plus pratique de les démonter, de les nettoyer et de les réinstaller.

Dimensions des filtres à graisse

Toutes sortes d'appareils métalliques réutilisables sont le plus souvent utilisés tout au long de la vie de la hotte, la question du changement des éléments chargés du nettoyage se pose donc extrêmement rarement.

Mais si vous souhaitez remplacer l’ancien matériau filtrant par un matériau plus efficace, cela n’est pas difficile à faire. Puisque l'industrie fabrique des produits de différentes tailles.

Il vous suffit dans ce cas de vous renseigner dans le document ci-joint hotte de cuisine Le passeport contient les dimensions exactes de chaque cassette et du filtre dans son ensemble. Si les tailles ne sont pas standard, vous pourrez même alors vous sortir de la situation. En raison du fait qu'il existe dans le pays un nombre suffisant de fabricants prêts à fabriquer un produit à la pièce, son coût sera plus élevé.

Filtre métallique réutilisable
Les filtres à graisse métalliques peuvent être de différentes tailles et formes - des petits modèles domestiques aux grands modèles utilisés dans les locaux industriels

Le problème de la taille peut être résolu tout simplement en utilisant des filtres à graisse jetables, même avec les tailles les plus non standards. Dans ce cas, vous achetez simplement un produit plus gros et coupez tout excédent avec des ciseaux, et des ciseaux ordinaires en plus.

C'est facile à faire, car les filtres jetables sont fabriqués uniquement à partir de fibres synthétiques et organiques. Ils ressemblent même visuellement aux tapis et éponges ordinaires, dont le traitement ne pose aucune difficulté.

Entretien du filtre à graisse

Tous les produits réutilisables utilisés pour purifier l’air des graisses sont faciles à entretenir. Elle consiste principalement à éliminer les contaminants accumulés dans les cellules du maillage. Pour effectuer cette procédure, les filtres sont retirés de leur logement.

Ce n'est pas difficile à faire - ils sont fixés à l'aide de pinces pratiques qui vous permettent de les verrouiller/déverrouiller rapidement. Ensuite, le filtre est placé dans un récipient contenant de l'eau savonneuse et traité avec une brosse.

Comme détergent, vous pouvez utiliser du savon à lessive ordinaire, dont un demi-morceau doit d'abord être râpé sur n'importe quelle râpe grossière, et les copeaux obtenus doivent être versés avec 3 litres d'eau modérément chauffée. Malgré sa simplicité, il s'agit d'un moyen assez efficace et économique pour se débarrasser rapidement de la saleté.

Entretien du filtre
Un filtre à graisse peut filtrer une grande quantité de saleté en seulement quelques semaines de travail dans la cuisine moyenne d'une famille moyenne.

Si vous ne voulez pas vous soucier de préparer une solution savonneuse, vous pouvez utiliser n'importe quel produit spécialisé, y compris ceux utilisés pour laver la vaisselle. Après avoir nettoyé le matériau du treillis, le filtre doit être rincé à l'eau courante.

En présence de lave-vaisselle et ses dimensions appropriées, la procédure de lavage peut être automatisée. Mais il n'est pas toujours possible de laver ainsi un produit très sale. Le lavage des mains est donc considéré comme la méthode principale.

Pour enlever la saleté, vous ne devez pas utiliser :

  • lessives en poudre - leur utilisation entraîne souvent des rayures sur la surface métallique ;
  • soude pour nettoyer l'aluminium - ce produit laisse souvent des taches brunes sur la surface du métal ;
  • préparations alcalines et acides pour nettoyer l'aluminium - ces substances puissantes entraîneront un noircissement du métal spécifié ;
  • brosses abrasives - elles laissent des marques visibles sur le métal.

Si l'élément filtrant est en aluminium, lors du lavage au lave-vaisselle, il n'est pas nécessaire de sélectionner des modes haute température. Puisque l'eau chaude peut contribuer à l'oxydation du métal spécifié, ce qui entraînera son noircissement.

Une fois la procédure de nettoyage terminée, le produit est laissé sécher, à température ambiante et après tout type de nettoyage. Ne pas le faire pourrait entraîner de la corrosion.

Lavage du filtre
Pour que le filtre soit aussi efficace qu'indiqué sur la photo, il doit être lavé régulièrement et séché à température ambiante.

L'entretien des filtres jetables se résume à surveiller leur état et à les remplacer par un produit neuf après contamination. Il n'est pas difficile de déterminer le moment du remplacement, car des marques spéciales commencent à apparaître sur la surface du produit, indiquant la teneur maximale autorisée en saleté dans les pores de l'élément de nettoyage.

Lignes directrices pour le bon choix

Si vous devez acheter un bac à graisse pour votre hotte existante, vous devez d'abord vérifier ses dimensions. Ensuite, vous devez décider du type de filtre.Mais il faut comprendre que les produits jetables bon marché ne constitueront une option pratique que pour petites capuches, intégré aux meubles de cuisine.

De plus, ces appareils ne doivent pas être utilisés si la pièce cuisine fréquemment. Dans ce cas, les « tapis » jetables épuiseront rapidement leurs capacités, après quoi ils devront être éliminés.

L'achat d'un produit en aluminium réutilisable ne peut être motivé que par le désir d'économiser de l'argent. Car seuls les produits en acier et en aluminium peuvent être considérés comme des filtres vraiment pratiques sans aucune restriction.

Ces derniers nécessitent des soins plus attentifs, ce qui permettra d'éviter l'oxydation suivie d'une décoloration, mais ils sont considérés comme plus durables. Bien que cet avantage soit conditionnel, puisque les éléments en acier peuvent durer des décennies.

Verrouillage du filtre à graisse
Tous les filtres à graisse sont équipés de verrous pratiques et pratiques, ce qui facilite le démontage

Si vous souhaitez choisir l'option la plus pratique, vous devez alors acheter un produit composé de 2-3 cassettes. Après tout, un bac à graisse de grande taille est plus difficile à laver et à effectuer d'autres manipulations avec, par exemple l'installation et le démontage.

Il ne faut pas oublier non plus qu'un plus grand nombre de couches de mailles offre une meilleure qualité de nettoyage. Mais le coût sera plus élevé.

Après l'achat, vous devez vous assurer qu'entre le cadre du filtre et le boîtier capuche pleine grandeur il n'y a pas de lacunes. Parce que leur présence entraînera la pénétration de saletés dans le circuit de ventilation, ce qui ne devrait pas être autorisé.

Sédiment de graisse sur les parois des canaux système de ventilation dans la cuisine conduit inévitablement à un rétrécissement et à une réduction de la vitesse de déplacement de l'air dans le conduit d'air.Cela signifie que cela entraîne une perte des caractéristiques qualitatives du microclimat avec toutes les conséquences peu attractives qui l'accompagnent.

Conclusions et vidéo utile sur le sujet

Le plus souvent, les propriétaires de hottes ont seulement du mal à nettoyer les bacs à graisse de la saleté. La vidéo suivante vous montrera comment effectuer correctement cette procédure :

Cette vidéo montrera comment le propriétaire d'une hotte peut se sortir de la situation s'il n'y a pas de bac à graisse de dimensions adaptées :

Les filtres à graisse modernes sont des produits pratiques qui peuvent nettoyer efficacement l'air des contaminants. Mais il ne faut pas oublier que le meilleur résultat n'est possible qu'avec la sélection correcte d'un bac à graisse.

Cela s'applique à la taille et au matériau de fabrication. Il ne faut pas non plus oublier le nettoyage rapide du filtre acheté, sinon toute son efficacité sera réduite à zéro.

Veuillez écrire vos commentaires dans le bloc ci-dessous. Posez des questions et publiez des photos sur le sujet de l'article, partagez votre propre opinion et des informations utiles qui seront utiles aux visiteurs du site. Racontez-nous comment vous avez sélectionné, installé, modifié ou nettoyé le filtre à graisse de vos propres mains.

Commentaires des visiteurs
  1. À propos, presque tout le monde néglige ces hottes, mais en vain. Je suis d'accord avec l'auteur. Si vous cuisinez constamment des plats à base de viande grasse, vous devrez alors payer beaucoup plus et plus souvent pour les réparations et la restauration d'un aspect décent de la cuisine que pour cet appareil. La hotte vaut clairement son prix, car elle retient beaucoup de suie et de particules grasses en suspension dans l'air.

  2. Roman

    J'ai une hotte classique avec un ventilateur 100 x 100.Le filtre à graisse était constitué d'un treillis en aluminium à trois couches, avec le temps il a « rétréci » et a été endommagé à plusieurs endroits. L'air a commencé à circuler en flux direct, je n'y attachais aucune importance. Et cela a conduit le ventilateur à se recouvrir d'un revêtement qui ne peut pas être complètement nettoyé, comme une sorte d'époxy... De plus, il a commencé à faire un bruit terrible, j'ai dû chercher un nouveau ventilateur, il s'est avéré qu'ils ne sont pas très bon marché... Bref, après ça, j'ai déjà fabriqué moi-même un filtre à graisse à partir d'un fin treillis métallique, fait sept couches pour être sûr.

    • Lyudmila

      Bonjour, Romain. Désolé pour le dérangement, pourriez-vous faire la même chose pour moi, moyennant paiement bien sûr, car le mien fuit également et je ne trouve nulle part un filtre de la même taille. Je peux apporter le filtre là où cela vous convient. Sincèrement!

    • Alina

      Bonjour Romain. Si cela ne vous pose pas trop de problèmes, pourriez-vous nous dire comment et à partir de quels matériaux (dans quels magasins chercher) vous avez fabriqué le filtre à graisse. Je serai très reconnaissant.

  3. Dmitri

    Quelle que soit la qualité du filtre, il doit être constamment nettoyé. J'ai des grilles en aluminium, mais elles s'encrassent très rapidement par la graisse, ce qui entraîne une détérioration des propriétés de traction de l'appareil et, par conséquent, une charge plus importante sur le moteur.

    D'ailleurs, il est également conseillé de nettoyer le moteur au moins une fois tous les deux ans, car tout filtre laisse passer une partie de la graisse, qui se dépose sur les roues et les roulements du moteur lui-même. Et le moteur coûte autant que le plancher d'une hotte... Et dans certains modèles, autant que la hotte entière.

    • Expert
      Alexeï Dedyulin
      Expert

      Bonjour, Dmitry. Dans l’ordre des questions couvertes par votre message, je vais vous expliquer :

      1.La fréquence de nettoyage et de remplacement des filtres est réglementée par la section correspondante du passeport de la hotte de cuisine. A titre d'exemple, j'ai joint une capture d'écran du passeport de la marque KUPPERSBERG. Le cycle de nettoyage est fonction de l'intensité d'utilisation. En d’autres termes, le fabricant a fourni des normes statistiques moyennes ;

      2. La charge sur le moteur électrique est dictée par le volume d'air déplacé par la turbine du ventilateur. Un volume plus petit correspond à une charge plus petite - un capot bouché charge peu le moteur électrique (j'ai joint une capture d'écran du graphique de charge - la courbe requise est surlignée en rouge) ;

      3. Si le passeport de la hotte ne prévoit pas le nettoyage du moteur électrique, cela ne doit pas être fait. Structurellement, les parties électriques et mécaniques du moteur électrique sont isolées du flux d'air - capture d'écran ci-jointe.

      Photos jointes :
  4. Bonjour. Si j'ai bien compris, le bac à graisse est jetable, et il n'y en a pas en métal pour la hotte ?
    J'ai celui-ci, n'en ai-je pas besoin ? Le charbon rond est debout.

    Photos jointes :
    • Michael

      Bonjour, Alla.

      Regardez la première photo au début de l'article. Il montre un filtre à graisse similaire au filtre de votre hotte. Quel filtre est ensuite caché - lisez le passeport de la hotte de cuisine. Il y aura également une description de la fréquence et de la technologie de nettoyage - le métal peut être lavé indépendamment. Certains filtres, cachés par une « grille » métallique, peuvent également être nettoyés, tandis que d’autres doivent être remplacés.

      Le fonctionnement du capot est décrit dans le passeport - par exemple, j'ai joint une capture d'écran du gadget Jetair TORY, similaire au vôtre.

      Photos jointes :
  5. Michael

    Notre hotte est installée depuis le 20 novembre. Ma femme lave ces filtres métalliques une fois par mois.Mais encore aujourd'hui (9 mois se sont écoulés) de la graisse coulait du trou où l'air est aspiré dans le moteur.
    Il s'avère que ces grilles métalliques (filtres) sont de la merde totale. Bien que la capuche ne soit pas bon marché.

  6. Sergueï

    Bon article. Merci beaucoup. Depuis que j'assemble ma propre hotte. Pour ainsi dire, selon vos besoins. Je ne cuisine pas souvent, mais globalement et sur tous les feux à la fois. Une hotte ordinaire était simplement suspendue. Un ventilateur de conduit de 2300cc a été installé... Et 2 rangées de filtres. Puisque le pouvoir permet

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