Les meilleures machines à kebab maison : dix modèles populaires + ce qu'il faut rechercher lors du choix
Comme il est agréable de cuisiner des kebabs juteux, aromatiques et frais directement dans votre appartement, sans perdre de temps et d'efforts à quitter la ville pour la nature ! D'accord, même le processus de préparation pour créer ce plat magique apporte beaucoup de plaisir.
Le degré de torréfaction et la jutosité de la viande finie, sa couleur et son arôme - tout cela dépend en grande partie du choix du fabricant de kebab. La version domestique de la structure métallique traditionnelle semble inhabituelle - il s'agit d'un appareil électrique compact, en forme de manchon, avec un bac à graisse et un ensemble de fonctions supplémentaires.
Mais quelle machine à kebab est la meilleure et que faut-il rechercher lors du choix ? Nous en parlerons dans notre article - nous énumérerons les dix meilleurs appareils présentés sur le marché russe et destinés à être utilisés dans des conditions domestiques. Les fabricants de kebabs domestiques évalués ont le même objectif, mais diffèrent par leurs caractéristiques de conception, leurs caractéristiques techniques et leurs capacités, que nous examinerons en détail. Nous présenterons également les principaux avantages et inconvénients relevés par les propriétaires.
Le contenu de l'article :
Classement TOP 10 des meilleurs fabricants de kebab faits maison
Énergie NEVA-1
Combinaison d'efficacité et de praticité
Parmi les appareils électroménagers, le leader est le fabricant de kebabs du fabricant national Energy. La conception est réalisée de telle manière que les brochettes sont recouvertes de tous les côtés d'un boîtier métallique, afin que les éclaboussures de graisse ne tombent pas sur les objets environnants. En plus des brochettes, l'ensemble comprend des tasses pour récupérer le jus libéré pendant la cuisson.
Le temps de cuisson moyen de la viande est d'environ 15 minutes. Grâce à la rotation automatique, les morceaux sont frits uniformément de tous les côtés. Les poignées et certaines pièces sont en plastique résistant à la chaleur.
Caractéristiques:
- boîtier – aluminium/plastique ;
- couleur – noir/métallique ;
- puissance – 1000 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 5 ;
- rotation automatique - oui ;
- dimensions (p*l*h) – 18,5*21,4*45 cm ;
- poids – 2,1 kg.
La machine à kebab est conçue pour cuisiner non seulement de la viande ou du poisson, mais aussi des légumes. Convient pour une utilisation dans une famille de 2-3 personnes. Pratique pour le transport et le stockage dans une armoire de cuisine.
- Compacité
- Couvercle de protection
- Coût budgétaire
- Entretien facile
- Pas d'arrêt automatique
REDMOND RBQ-0252-E
Préparation rapide des brochettes traditionnelles
La deuxième position du classement est occupée par le modèle chinois de la marque REDMOND. La machine à kebab, comme tous les appareils électroménagers de ce fabricant, est fiable et bien assemblée.Le corps est situé verticalement, à l'intérieur d'un flacon métallique amovible se trouvent 6 brochettes. Pour éviter que les morceaux de viande ne se touchent, il est recommandé de la couper plus finement que d'habitude.
L'appareil est équipé d'un voyant lumineux qui s'allume lorsqu'il est connecté au secteur. La longueur du cordon d'alimentation n'est que de 1 m, ceci doit être pris en compte lors du choix de l'emplacement d'installation.
Caractéristiques:
- corps – métal/plastique ;
- couleur – noir/argent ;
- puissance – 900 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 6 ;
- rotation automatique – oui, 2 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 18*21,5*46,5 cm ;
- poids – 1,8 kg.
Les utilisateurs notent que la viande est bien cuite. C'est suffisant pour 4 à 6 portions. La machine à kebab convient à un usage domestique ou à la campagne.
- Cuisson rapide
- Fiabilité
- Arrêt automatique en cas de chute
- Garantie – 2 ans
- Nécessite une coupe fine de la viande
- Les pièces glissent vers le bas
Grandes rivières Okhota-3
Fiabilité et maintenance facile
Une troisième place honorable revient à la maison de kebab portant le nom thématique « Hunting-3 ». Malgré le nom russe de la marque, l'équipement est produit en Chine. La conception de l'appareil ne diffère pas des deux options précédentes - un manchon pliable vertical avec un élément chauffant situé au centre. Le couvercle et les brochettes, d'une longueur de 32 cm, sont équipés de poignées en plastique résistant à la chaleur.
La spirale sur toute sa longueur est chauffée à 650 degrés, ce qui garantit une torréfaction bonne et uniforme des morceaux de viande. Chaque brochette est équipée d'un gobelet pour égoutter les graisses.
Caractéristiques:
- boîtier – aluminium/plastique ;
- couleur – noir/argent ;
- puissance – 1000 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 5 ;
- rotation automatique – oui, 2 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 18,5*21,8*44,2 cm ;
- poids – 1,94 kg.
La machine à kebab convient à la préparation d'un déjeuner de viande ou de légumes pour 2 à 3 personnes. Selon les critiques, l'appareil est fiable et facile à utiliser.
- Conception simple
- Service pratique
- Coût budgétaire
- Flacon de rechange
- Boîtier mince
- Les nouveaux appareils électroménagers dégagent une odeur de plastique
Sakura SA-7810SB
Excellente torréfaction de viande et de produits semi-finis
Le fabricant de kebabs électriques de la marque chinoise Sakura figure parmi les cinq premiers. Avec son aide, vous pouvez cuire jusqu'à 1 kg de viande en même temps. Le fabricant affirme que n’importe quel type de viande produira un plat savoureux et juteux. Une cuisson uniforme est assurée par une vitesse de rotation lente de 3 tours par minute.
Les brochettes, équipées de poignées isolées thermiquement, sont fixées à 5 coupelles amovibles, dans lesquelles s'écoulent la graisse et le jus pendant la cuisson. La conception est entièrement démontable, ce qui rend le lavage et le nettoyage des pièces très faciles.
Caractéristiques:
- boîtier – aluminium/plastique ;
- couleur – noir/argent ;
- puissance – 1000 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 5 ;
- rotation automatique – oui, 3 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 18,5*18,5*39 cm ;
- poids – 1,82 kg.
Dans une machine à kebab, vous pouvez faire frire des morceaux de viande ou de poisson, des saucisses et divers légumes. Le plat fini suffit à nourrir 3 à 4 personnes.
- Cuisson rapide de la viande
- Bas prix
- Entretien facile
- Protection contre les brûlures
- Il faut enfiler des morceaux fins
- La graisse est difficile à éliminer
Spectre-Pribor pique-nique EShV-1.25/220
Un appareil puissant pour les vrais hommes
Le top cinq est clôturé par le fabricant de kebab fait maison de la marque Spektr-Pribor. Certaines informations techniques ressortent déjà du nom du modèle, qui indique la puissance et la tension de fonctionnement.L'appareil a un indice de protection IP20 et est fabriqué conformément aux exigences de GOST 14254. La conception est standard, comme tous les modèles ci-dessus.
Le corps du fabricant de kebab est assez volumineux, pouvant contenir de 1,6 à 2 kg de viande. Pour une friture légère, 15 minutes suffisent, une friture plus approfondie prend environ une demi-heure. La durée de vie indiquée par le fabricant est de 10 ans.
Caractéristiques:
- corps – métal;
- couleur – noir/métallique ;
- puissance – 1250 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 6 ;
- rotation automatique – oui, 2 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 24,5*24,5*45,5 cm ;
- poids – 2,5 kg.
Dans une machine à kebab, vous pouvez cuire rapidement une grande quantité de viande, de poisson, de saucisses ou de kupat à griller. L'appareil vous permet de nourrir une famille ou une entreprise de 5 à 6 personnes.
- Augmentation du volume de la chambre
- Construction fiable
- Grand pouvoir
- Bien joué
- Le poids est supérieur à celui des autres fabricants de kebab
Polaris PEG 0503
Machine à kebab compacte pour la maison et le jardin
La sixième position a été occupée par un modèle de la célèbre marque russe Polaris. Il est plus cher que les appareils alternatifs d'autres fabricants, mais n'en est pas fondamentalement différent. L'ensemble comprend 5 brochettes, chacune d'elles comporte une tasse pour égoutter les graisses. Les brochettes mettent environ 20 minutes à cuire, ce qui garantit une cuisson rapide de la viande.
Une caractéristique distinctive est le matériau de fabrication – l’acier inoxydable. L'élément chauffant et les brochettes en sont fabriqués.
Caractéristiques:
- corps – en acier de haute qualité ;
- couleur – noir/métallique ;
- puissance – 1000 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 5 ;
- rotation automatique – oui, 2 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 21*21*37 cm ;
- poids – 1,77 kg.
La machine à kebab est plus compacte que les produits similaires, elle peut donc accueillir une quantité limitée de viande, coupée en petits morceaux. Fournit un déjeuner chaud pour une famille de 2-3 personnes.
- Compacité
- Entretien facile
- Poids léger
- Bien joué
- Brochettes courtes
Kitfort KT-1404
Modèle spacieux pour une grande entreprise
Un autre « chinois » de la marque Kitfort se démarque des autres modèles plus modestes par son apparence. L'écran de protection ne recouvre qu'à moitié les parties internes, mais la conservation de la chaleur est compensée par la rotation rapide du plateau - 12 tours par minute.
L'appareil de petite taille contient 4 kg de viande crue, répartis sur 7 brochettes : 6 d'entre elles sont situées sur les bords, 1 au milieu. La brochette centrale peut être utilisée pour embrocher un poulet entier ou de gros morceaux de viande.
Caractéristiques:
- corps – métal;
- couleur – argent;
- puissance – 1400 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 7 ;
- rotation automatique – oui, 12 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 15,5*15,5*36 cm ;
- poids – 2,6 kg.
La quantité de nourriture préparée est suffisante pour nourrir non seulement une famille nombreuse, mais également des invités. Malgré le volume de chargement accru, les plats finis s'avèrent frits et juteux.
- Compacité
- Grand pouvoir
- Capacité - vous pouvez dresser une table de fête
- Bac à graisse commun
- Poids lourd
- Le temps de cuisson est plus long que celui indiqué
Galaxie GL2610
Fonctionnalité et fiabilité bien pensées
Le modèle chinois de la marque Galaxy n'est pas très différent de la plupart des barbecues électriques domestiques : il a un design vertical avec 5 brochettes de 30 cm de long, équipées de gobelets pour la graisse.Pendant le fonctionnement, les brochettes sur lesquelles sont enfilés des morceaux de viande sont protégées par un écran métallique perforé. Toutes les pièces sont amovibles, ce qui facilite un nettoyage et un retrait rapides de la graisse.
Pendant le fonctionnement, le plateau tourne lentement à 360 degrés, soit 2 tours par minute. Un mouvement fluide assure une bonne friture et la graisse qui coule dans la viande maintient la jutosité du kebab fini.
Caractéristiques:
- corps – aluminium;
- couleur – métallique ;
- puissance – 1000 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 5 ;
- rotation automatique – oui, 2 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 20*20*38 cm ;
- poids – 3 kg.
Il s’agit d’un modèle de taille moyenne destiné à un usage domestique. Il est souvent acheté pour diversifier les déjeuners ou les dîners avec de la viande fraîchement sortie du four.
- Conception simple
- Gestion et maintenance faciles
- Bonne option pour un cadeau
- Poids lourd
- Inconvénients de l'appareil
Mystère MOT-3320
Modèle de maison puissant avec minuterie
Le design du fabricant de kebab produit par Mystery, qui a pris la huitième place du classement, diffère des modèles précédents. Il est équipé d'un puissant élément chauffant de 2 kilowatts, équipé d'un écran de protection uniquement sur le côté de l'élément chauffant et dispose de 7 brochettes dans son arsenal. Il n'y a pas de boîtier perforé, comme les appareils alternatifs, mais il y a un support stable avec un régulateur.
La fonction d'arrêt automatique est reconnue comme une option utile et pratique - il n'est pas nécessaire de monter la garde près de l'appareil et d'attendre que la viande cuise. Une minuterie de 60 minutes vous permet de régler l'heure à la minute près.
En plus de l'indication lumineuse, il y a une indication sonore - elle peut être entendue même depuis la pièce à côté de la cuisine. En plus du plateau, l'ensemble comprend 2 casiers à poisson et une broche avec pinces.
Caractéristiques:
- corps – acier inoxydable ;
- couleur – métallique ;
- puissance – 2000 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 7 ;
- rotation automatique - oui ;
- dimensions (p*l*h) – 29*34*44 cm ;
- poids – 3,1 kg.
Grâce à ses fonctions supplémentaires et à son espace, l'appareil est apprécié aussi bien des familles nombreuses que des estivants, pour qui le temps pluvieux ne devient pas un obstacle à la préparation du barbecue.
- Grand pouvoir
- Compte à rebours
- Fonction de mise hors tension automatique
- Il faut tourner les brochettes manuellement
- Grande taille et poids
CENTEK CT-1460
Option économique avec puissance moyenne
La dernière place du classement est revenue à un modèle chinois de la marque CENTEK. Un appareil électrique de forme verticale traditionnelle a une puissance et une taille moyennes. Un chauffage et un rôtissage uniformes sont assurés par une rotation rapide du plateau. Les brochettes de 31 cm de long sont équipées de coupelles pour récupérer la graisse qui s'égoutte.
La structure de travail est protégée par une enveloppe métallique perforée. Le corps et les brochettes sont équipés de poignées en thermoplastique pour une utilisation en toute sécurité.
Caractéristiques:
- corps – acier inoxydable ;
- couleur – argent/noir ;
- puissance – 1000 W;
- bac à graisse - oui ;
- nombre de brochettes – 5 ;
- rotation automatique – oui, 12 tr/min ;
- dimensions (p*l*h) – 18,5*18,5*40,7 cm ;
- poids – 2,5 kg.
Une option appropriée pour préparer un barbecue à la maison dans une famille de 2-3 personnes. En plus de la viande, vous pouvez cuisiner du poisson, des légumes et des produits semi-finis à griller.
- Élément chauffant de rechange
- Des recettes en cadeau
- Viande bien cuite
- Pas d'interrupteur sur le corps
- Les bacs à graisse sont trop petits
- Arêtes vives du boîtier
Recommandations pour choisir une machine à kebab maison
Si vous souhaitez diversifier votre cuisine maison ou apprendre à cuire rapidement de la viande sans la faire frire dans une poêle et pas pire que la cuire au four four à convection, il est impossible de trouver un meilleur appareil qu'une machine à kebab électrique. Pour cuire de la viande, du poisson ou des légumes, vous n'avez pas besoin d'huile : la friture s'effectue grâce à un élément chauffant chauffé.
Il existe de nombreux modèles sur le marché, mais tous, comme vous l'avez déjà remarqué, sont très similaires en termes de conception et de caractéristiques techniques. Voyons ce qu'il faut rechercher lors du choix d'un appareil à usage domestique.
Nous vous recommandons de prêter attention à des nuances telles que :
- Pouvoir – plus il est élevé, plus le rôtissage des gros morceaux de viande est fort. Mais n'oubliez pas que dans ce cas, l'électricité sera consommée de manière moins économique.
- Capacité – indique la quantité de viande pouvant être cuite en une seule fois. Le plus souvent, il s'agit de 1 à 2 kg, mais il existe également des appareils volumétriques conçus pour 4 kg.
- Nombre de brochettes - directement proportionnel à la capacité. Les machines à kebab ordinaires ont 5 pièces, les plus grandes en ont jusqu'à 7.
- Matériau de fabrication et qualité de fabrication. Les appareils dotés d'un corps en acier inoxydable durent plus longtemps que leurs homologues en aluminium-plastique. Les marques populaires ont généralement une construction plus fiable que les marques moins connues.
- Type de palettes – un commun ou séparé pour chaque brochette. Les gobelets à graisse autonomes sont plus pratiques lorsque toutes les brochettes ne sont pas utilisées.
- Temps de cuisson – de 15 à 60 minutes. Cela dépend de la puissance de l'élément chauffant et de la taille des morceaux de viande.
- Rotation automatique – typique de presque tous les modèles qui ne diffèrent que par la vitesse de rotation.
- Fonctions supplémentaires – minuteur, Extinction automatique. Toutes les fonctions utiles rendent le processus de cuisson plus pratique et attrayant.
Les dimensions et le poids doivent être pris en compte dans deux cas : s'il y a un manque d'espace libre dans la cuisine ou si l'appareil est destiné à un mouvement constant - par exemple, pour des voyages à la campagne. Si vous visitez souvent votre datcha, pour plus de commodité dans la cuisine, nous vous recommandons également de choisir un compact cuisinière à gaz.
Dans le design, presque tous les modèles sont très similaires : éléments en métal argenté et plastique noir.
Enfin, quelques conseils utiles :
Comme vous pouvez le constater, même des appareils aussi simples que les machines à kebab proposent de nombreuses subtilités intéressantes. Mais les principaux critères de tout ce qui précède restent pouvoir, capacité Et caractéristiques supplémentaires.
Conclusions et vidéo utile sur le sujet
Conseils au quotidien d'un utilisateur expérimenté de machine à kebab électrique :
Les avantages des modèles verticaux et quelques recommandations utiles d’utilisation :
Une machine à kebab électrique peut être considérée de différentes manières : comme remplacement temporaire d'un barbecue ou comme appareil de cuisine participant activement à la cuisson de manière continue. Dans tous les cas, il s'agit d'un assistant peu coûteux, rapide et simple d'utilisation, grâce auquel vous pourrez préparer un grand nombre de nouveaux plats.
Nous espérons que les modèles présentés dans notre classement deviendront le point de départ pour choisir un nouvel appareil électrique.
Utilisez-vous déjà un barbecue électrique domestique ? Si oui, partagez vos impressions - le formulaire de commentaires se trouve sous cette publication. Ici également, vous pouvez poser des questions à nos experts et aux autres visiteurs du site sur le choix d'une machine à kebab et les nuances de son fonctionnement.
